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Vi trovate a dover organizzare una cena e non avete molto spazio? Volete dare libero sfogo alla vostra creatività? Quale occasione migliore di organizzare una cena in piedi! I vantaggi? Innumerevoli: potrete inventare abbinamenti originali, fare a meno di preoccuparvi del numero degli invitati e tutti saranno entusiasti della fantasia con la quale presenterete le vostre ricette. Non fatevi prendere da panico e armatevi di un solare sorriso perchè...avete trovato il blog che fa per voi!

mercoledì 23 settembre 2009

POLPETTINE DI PANE

INGREDIENTI:
4 UOVA
10 CUCCHIAI DI PAN GRATTATO
1 CUCCHIAIO DI PREZZEMOLO TRITATO
SALE
OLIOq.b.

PREPARAZIONE:
In una scodella, sbattere le uova con un pizzico di sale.
Aggiungere il pan grattato e il prezzemolo.
Mescolare fino a ottenere un composto denso.
Aiutandovi con le mani, formate delle piccole polpettine e friggetele in una padella con olio bollente.
Quando le polpettine saranno dorate, scolarle e riporle in un piatto foderato con della carta assorbente.
Servite calde o tiepide.
Pubblicato da Ilaria alle 10:43
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